CookPal AI
recipe image

Spare Ribs and Vegetable Soup

ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $15

ส่วนผสม

  • Meat

    • 400g pork spare ribs

  • Vegetables

    • 1/4 cabbage (300g)
    • 🥕 1/2 carrot
    • 🥔 2 potatoes (300g)
    • 🍅 1 tomato

  • Seasoning

    • 🧂 Pinch of salt and pepper
    • 1/2 tbsp olive oil

  • Additional Seasoning

    • 2 tbsp sake
    • 🧂 1 tsp salt
    • 800ml water
    • 1 tsp grated ginger
    • 🧄 1 tsp grated garlic

ขั้นตอน

1

Season the pork spare ribs with salt and pepper.

2

Cut the cabbage into quarters, slice the carrot into four lengthwise pieces, and quarter the potatoes. Soak the potatoes in water and drain. Quarter the tomato and remove the stem.

3

Heat olive oil in a pressure cooker over medium heat. Add the spare ribs and cook until browned on both sides.

4

Add the cabbage, carrot, and potatoes to the pressure cooker. Mix in the additional seasonings and tomato, then bring to a boil.

5

Cover the pressure cooker and heat on high until pressure builds. Reduce to low heat and cook for 10 minutes. Turn off the heat and let the pressure release naturally.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

350

แคลอรี่

  • 25g
    โปรตีน
  • 30g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 15g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Use fresh vegetables for better flavor.Adjust seasoning to taste after cooking.Serve with crusty bread for a complete meal.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล