CookPal AI
recipe image

สูตรเชอร์รี่แอปเปิ้ลรสเครื่องเทศ

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $7

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 48 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมหลัก

    • แครนเบอร์รี่สด 2 ถ้วย
    • น้ำตาลทรายขาว 2 ถ้วย
    • 💧 น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ หรือเพิ่มตามต้องการ
    • 🥬 ขึ้นฉ่ายฝรั่ง 2 ต้น หั่นละเอียด
    • 🍏 แอปเปิ้ล Granny Smith ขนาดใหญ่ 1 ผล ปอกเปลือก ควักไส้ และหั่น
    • 🍊 ผิวส้มขูด 1 ช้อนโต๊ะ
    • 🍊 น้ำส้มคั้นสด 1 ถ้วย
    • ลูกเกดทอง 1 ถ้วย
    • 🌰 ถั่วพีแคน ¼ ถ้วย (ไม่จำเป็น)
    • ขิงป่น ½ ช้อนชา
    • ดอกจันเทศป่น ¼ ช้อนชา
    • 🧂 เกลือ เล็กน้อย หรือตามชอบ

ขั้นตอน

1

ผสมแครนเบอร์รี่ น้ำตาลทราย และน้ำในหม้อใบใหญ่ นำไปต้ม

2

ลดความร้อนลงกลาง ต้มจนแครนเบอร์รี่แตกออก ประมาณ 8-10 นาที คนบ่อยๆ

3

ใส่ขึ้นฉ่ายฝรั่ง แอปเปิ้ล ผิวส้ม น้ำส้ม ลูกเกด ถั่วพีแคน ขิง ดอกจันเทศ และเกลือ

4

ต้มต่อไป โดยคนบ่อยๆ จนกว่าขึ้นฉ่ายจะนุ่มและซอสจะหนืดขึ้น ประมาณ 35 นาที

5

ยกออกจากเตา ปิดหม้อ และปล่อยให้เชอร์รี่ข้นขึ้นประมาณ 15 นาที

6

เสิร์ฟอุ่นๆ หรือเก็บในขวดสำหรับใช้ในภายหลัง

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

52

แคลอรี่

  • 0g
    โปรตีน
  • 13g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 0g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

หากต้องการรสชาตินัทมากขึ้น ให้คั่วถั่วพีแคนก่อนใส่เชอร์รี่สามารถเก็บในตู้เย็นได้นานถึงสองสัปดาห์จับคู่เชอร์รี่กับชีส Brie อบหรือเนื้อย่างสำหรับของว่างเทศกาลพิจารณาเพิ่มไวน์พอร์ตเล็กน้อยสำหรับรสชาติที่เพิ่มขึ้นหากไม่มีแครนเบอร์รี่สด สามารถใช้แครนเบอร์รี่แช่แข็งแทนได้

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล