ซุปมันเทศเผ็ดสไตล์แอฟริกา
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 จำนวนจาน
- $8
ซุปมันเทศเผ็ดสไตล์แอฟริกา
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- น้ำมันพืช 1 ช้อนชา
- 🧅 หัวหอมเล็ก 1 หัว หั่น
- 🍠 มันเทศใหญ่ 1 ลูก ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น
- 🧄 กระเทียม 1 กลีบ สับละเอียด
- น้ำซุปไก่ 4 ถ้วย
- ไทม์แห้ง 1 ช้อนชา
- ผงกะหรี่ ½ ช้อนชา
- ซัลซ่าแบบชิ้นโต 1 ถ้วย
- ถั่วการ์บันโซ่กระป๋อง (15.5 ออนซ์) สะเด็ดน้ำ 1 กระป๋อง
- ดอกฟักทองหั่นเป็นชิ้น 1 ถ้วย
- ข้าวที่หุงแล้ว ½ ถ้วย
- เนยถั่วลิสงชนิดครีม 2 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
ตั้งน้ำมันในหม้อขนาดใหญ่บนไฟปานกลาง ผัดหัวหอม มันเทศ และกระเทียมจนกว่าหัวหอมจะนิ่ม ลดความร้อนลงหากจำเป็นเพื่อป้องกันการไหม้
ใส่น้ำซุปไก่ ไทม์ และผงกะหรี่ คนให้เข้ากัน ต้มจนเดือด ปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 15 นาที ใส่ซัลซ่า ถั่วการ์บันโซ่ และดอกฟักทอง เคี่ยวจนเนื้อนิ่มประมาณ 15 นาที
ใส่ข้าวที่หุงแล้วและเนยถั่วลิสง คนจนเนยถั่วลิสงละลาย เสิร์ฟร้อนๆ กับขนมปังพิต้าทอดและสลัดผักใบเขียว
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
345
แคลอรี่
- 12gโปรตีน
- 62gคาร์โบไฮเดรต
- 7gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากต้องการทำซุปนี้ให้เป็นมังสวิรัติ ให้แทนน้ำซุปไก่ด้วยน้ำซุปผักเสิร์ฟพร้อมขนมปังโฮลเกรนสำหรับเพิ่มเนื้อสัมผัสและไฟเบอร์เก็บของเหลือไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็นได้นานถึง 3 วันหากต้องการโปรตีนเพิ่มเติม ให้ใส่ไก่ฉีกที่ปรุงสุกแล้วหรือเต้าหู้
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล