หั่นถั่วฝักยาวเป็นชิ้นๆ และลวกเตรียมไว้; หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้น.

ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอก เติมขิงสับและผัดจนหอม จากนั้นใส่ไก่ลงไปผัดจนเปลี่ยนสี.

เติมซอสเผ็ดและถั่วฝักยาวผัดให้เข้ากัน เคี่ยวจนเครื่องปรุงเข้าเนื้อเล็กน้อย.