CookPal AI
recipe image

ซี่โครงหมูอบสไตล์จีนเผ็ด

ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $15

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมสำหรับซอส

    • 1 ถ้วยซอสฮอยซิน
    • 🧂 1 ถ้วยน้ำตาลทรายขาว
    • 🍶 ½ ถ้วยซอสถั่วเหลือง
    • 🍅 ½ ถ้วยซอสมะเขือเทศ
    • 🍷 ⅓ ถ้วยไวน์ขาว
    • 🧄 ¼ ถ้วยกระเทียมสับ
    • 2 ช้อนโต๊ะซอสพริกเผ็ด (เช่น ทาบาสโก้) หรือตามชอบ

  • เนื้อ

    • 2 ปอนด์ซี่โครงหมูย่างตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขนาด 1 นิ้ว

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส)

2

ผสมซอสฮอยซิน น้ำตาลทรายขาว ซอสถั่วเหลือง ซอสมะเขือเทศ ไวน์ขาว กระเทียม และซอสพริกเผ็ดในชามใบใหญ่ คนให้เข้ากัน

3

วางซี่โครงลงในถาดอบขนาดใหญ่ อบในเตาอบที่อุ่นไว้ โดยไม่ปิดฝา เป็นเวลา 45 นาที

4

ราดซอสลงบนซี่โครง คลุกเคล้าให้เคลือบทั่ว อบต่อไปจนกว่าซี่โครงจะนุ่มและซอสข้นขึ้น ค่อยๆ คนบ่อยครั้งประมาณ 45 นาที

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

774

แคลอรี่

  • 30g
    โปรตีน
  • 90g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 32g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

หากต้องการรสชาติเผ็ดมากขึ้น ให้เพิ่มซอสพริกเผ็ดตามชอบเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยนึ่งหรือผัดผักเพื่อทำให้มื้ออาหารสมบูรณ์คอยเฝ้าดูซอสขณะอบ และคนบ่อยครั้งเพื่อป้องกันการไหม้

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล