CookPal AI
recipe image

Spicy Chinese-style Tuna and Bitter Melon Salad

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • Fish

    • 🐟 1 can (70g) oil-packed tuna

  • Vegetables

    • 1/2 bitter melon (125g), sliced

  • Seasoning

    • 🧂 Pinch of salt
    • 🍬 1/2 tsp sugar
    • 1 tbsp vinegar
    • 1/2 tbsp soy sauce
    • 1/2 tbsp sesame oil
    • 🌰 1 tsp white sesame seeds
    • 1 tsp sliced chili

ขั้นตอน

1

Cut the bitter melon in half lengthwise, remove seeds and pulp with a spoon, and slice thinly. Sprinkle with salt, rub gently, let sit for 5 minutes, and pat dry with kitchen paper.

2

In a bowl, mix all seasoning ingredients (marked ☆). Add sliced bitter melon and canned tuna, then mix well.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

150

แคลอรี่

  • 10g
    โปรตีน
  • 5g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 10g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Serve chilled for a refreshing side dish.Adjust chili amount based on your spice tolerance.Use fresh bitter melon for better texture and flavor.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล