ยำหอยแครง
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $7
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $10
ยำหอยแครง
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $7
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
อาหารทะเลและโปรตีน
- 🐚 꼬막 500g
เครื่องปรุงและเครื่องแต่งรส
- 고춧가루 2큰술
- 간장 1큰술
- 🧄 다진 마늘 1작은술
- 🧅 다진 파 2큰술
- 참기름 1작은술
- 참깨 1작은술
ขั้นตอน
1
ทำความสะอาดหอยแครงและลวกในน้ำเดือดประมาณ 5 นาที
2
ล้างหอยแครงที่ลวกแล้วด้วยน้ำเย็น และแกะเนื้อหอยแครงออกจากเปลือก
3
เตรียมน้ำยำโดยผสมกระเทียมบด พริกป่น ซีอิ๊ว น้ำมันงา งาขาว และต้นหอมซอยให้เข้ากัน
4
ผสมเนื้อหอยแครงกับน้ำยำให้เข้ากัน และเสร็จพร้อมเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
150
แคลอรี่
- 20gโปรตีน
- 5gคาร์โบไฮเดรต
- 3gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ล้างหอยแครงในน้ำเย็นทันทีหลังจากลวกเพื่อรักษาความสดสามารถปรับส่วนผสมตามรสชาติที่ชอบได้
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล