CookPal AI
recipe image

Spicy Eggplant and Sesame Kombu Snack

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • Vegetables

    • 🍆 3 eggplants (240g)

  • Condiments

    • 20g sesame kombu
    • 1/2 tsp chili oil

ขั้นตอน

1

Cut off the stems of the eggplants. Wrap each eggplant individually in plastic wrap and place them on a microwave-safe plate. Microwave at 600W for 5 minutes.

2

Once softened, immerse the wrapped eggplants in cold water to cool. Remove the plastic wrap, pat dry, and cut into bite-sized pieces.

3

In a bowl, combine the eggplants, sesame kombu, and chili oil. Mix well.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

120

แคลอรี่

  • 3g
    โปรตีน
  • 10g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 4g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

This dish pairs well with steamed rice or as a side for grilled dishes.You can substitute sesame kombu with other seasoned seaweed for variety.For a milder version, reduce or omit the chili oil.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล