Spicy Enoki Mushroom Side Dish
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
Spicy Enoki Mushroom Side Dish
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
Vegetables
- 🍄 2 packs enoki mushrooms
- 🧅 Chopped green onion, as needed
Seasonings
- 2 tbsp mirin
- 2 tbsp soy sauce
- 1 tsp grated ginger
- 1 tsp gochujang
- 1/2 tsp Japanese dashi powder
- 💧 200 ml water
ขั้นตอน
1
Trim the root ends of the enoki mushrooms and cut them in half.
2
Combine all the seasoning ingredients in a pot and mix well.
3
Add the enoki mushrooms to the pot and cook over medium heat until the liquid is reduced and absorbed.
4
Serve in a bowl and garnish with chopped green onions.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
80
แคลอรี่
- 3gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 1gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
Store leftovers in the fridge for up to 3 days.Pair with steamed rice for a complete meal.Adjust the amount of gochujang for desired spice level.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล