CookPal AI
recipe image

Spicy Garlic Stir-fried Shrimp and Chives

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • Seafood

    • 🍤 6 whole shrimp with shells

  • Seasoning

    • 1/2 tbsp sake
    • Enough cornstarch to coat

  • Vegetables

    • 1/2 bunch chives
    • 🧅 10 cm green onion, minced
    • 🧄 1 clove garlic, sliced
    • Enough sliced chili to taste

  • Oil

    • 1 tbsp salad oil

  • Sauce

    • 1 tbsp soy sauce
    • 1 tbsp sake
    • 1/2 tbsp mirin
    • 🧂 1 tsp sugar

ขั้นตอน

1

Clean the shrimp by removing the vein, rinse well, and pat dry. Coat with sake and cornstarch.

2

Cut the chives into bite-sized pieces, slice the garlic thinly, and mince the green onion.

3

Heat salad oil in a pan over low heat and add garlic, green onion, and chili.

4

Add the shrimp to the pan and cook until both sides are golden brown.

5

Add the chives and sauce mixture, stir-fry until the chives are tender, and serve.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

250

แคลอรี่

  • 20g
    โปรตีน
  • 15g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 10g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Use fresh shrimp for the best flavor and texture.Adjust the chili amount based on your spice tolerance.Serve with steamed rice for a complete meal.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล