Spicy Garlic Stir-fry with Clams and Mizuna

Name: Spicy Garlic Stir-fry with Clams and Mizuna
Total time: 10 min
Yield: 2 จำนวนจาน
Ingredients: 1 bag mizuna, trimmed and cut into 4-5cm pieces; 250g clams; 🧄 1 clove garlic, thinly sliced; 1 sliced chili; 🧂 A pinch of salt and pepper; 3 tbsp sake; 1 tbsp olive oil

แชร์

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $8

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

10 Min
2 จำนวนจาน
$10

Spicy Garlic Stir-fry with Clams and Mizuna

แชร์

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $8

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

10 Min
2 จำนวนจาน
$10

ส่วนผสม

Vegetables
- 1 bag mizuna, trimmed and cut into 4-5cm pieces
Seafood
- 250g clams
Seasoning
- 🧄 1 clove garlic, thinly sliced
- 1 sliced chili
- 🧂 A pinch of salt and pepper
Liquids
- 3 tbsp sake
- 1 tbsp olive oil

ขั้นตอน

Trim the mizuna and cut into 4-5cm pieces. Thinly slice the garlic.

Heat olive oil and garlic in a frying pan over low heat until fragrant. Add sake, clams, and chili, then stir-fry over medium heat.

Cover the pan and steam until the clams open. Add mizuna and stir-fry over high heat for 1-2 minutes. Season with salt and pepper.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

150

แคลอรี่

10g
โปรตีน
5g
คาร์โบไฮเดรต
7g
ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Serve with rice or bread for a complete meal.Pair with white wine or beer for a perfect match.Use fresh clams for the best flavor.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล