CookPal AI
recipe image

ซัลซ่ามะเขือเทศสีเขียวเผ็ด

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $20

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 40 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • ผักและสมุนไพร

    • 🍅 12 ½ ถ้วย มะเขือเทศสีเขียวหั่นสับ
    • 🧅 หอมหัวใหญ่ 2 หัว หั่นสับ
    • พริกหวานสีแดง 1 ลูก หั่นเป็นชิ้น
    • 1 ถ้วย ผักชีสดหั่นสับ
    • 🧄 3 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับละเอียด
    • 2 ½ ช้อนโต๊ะ โหระพาสดหั่นสับ

  • เครื่องเทศและเครื่องปรุง

    • 🍬 ¼ ถ้วย น้ำตาลทรายดิบ
    • 1 ช้อนโต๊ะ พริกคาเยน
    • 🍋 น้ำมะนาว 6 ลูก คั้นแบ่งไว้ใช้
    • 🍶 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

ขั้นตอน

1

รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด

2

รวมมะเขือเทศสีเขียว หอมหัวใหญ่ พริกฮาลาเปโญ พริกเซรราโน และพริกหวานสีแดงลงในชามขนาดใหญ่

3

ผสมผักชี น้ำตาล กระเทียม โหระพา และพริกคาเยนเข้าด้วยกันในชามใบเล็ก

4

เติมส่วนผสมมะเขือเทศประมาณ 2 ถ้วย น้ำมะนาว 1 ช้อนชา และเครื่องเทศ 1/4 ส่วนลงในเครื่องปั่น ปั่นจนได้ความข้นตามต้องการแล้วเทลงในชามขนาดใหญ่

5

ทำซ้ำกระบวนการปั่นกับส่วนผสมมะเขือเทศ น้ำมะนาว และเครื่องเทศที่เหลือ โดยแบ่งเป็นชุดๆ จนกว่าจะปั่นเสร็จทั้งหมด

6

คนน้ำส้มสายชูลงในซัลซ่า

7

แบ่งซัลซ่าใส่ถุงและเก็บในช่องแช่แข็งหรือตู้เย็น

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

27

แคลอรี่

  • 1g
    โปรตีน
  • 6g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 0g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้มะเขือเทศสีเขียวที่เพิ่งเก็บเกี่ยวสดใหม่สำหรับรสชาติที่ดีที่สุดปรับปริมาณพริกคาเยนให้เหมาะกับความชอบของคุณเก็บซัลซ่าในปริมาณเล็กน้อยเพื่อหลีกเลี่ยงการไหม้ในช่องแช่แข็งเสิร์ฟบนครีมชีสพร้อมชิปแป้งตอร์ตีย่าเพื่อเพิ่มความเข้มข้น

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล