ผสมข้าวกับกิมจิที่สับละเอียด น้ำมันงา และเกลือ แล้วคนให้เข้ากันดี

ปั้นข้าวที่ผสมแล้วให้เป็นก้อนกลมขนาดเท่าฝ่ามือ

ตัดแผ่นสาหร่าย แล้วห่อรอบข้าวที่ปั้นไว้