
มันฝรั่งทอดรสเผ็ด
ค่าใช้จ่าย $6, บันทึก $9
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 31.67 Min
- 4 จำนวนจาน
- $6
มันฝรั่งทอดรสเผ็ด
ค่าใช้จ่าย $6, บันทึก $9
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 31.67 Min
- 4 จำนวนจาน
- $6
ส่วนผสม
วัตถุดิบหลัก
- 🥔 มันฝรั่ง 4 หัว (ขนาดกลาง)
เครื่องปรุงรส
- 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 3 ถ้วย
- ปาปริก้า 1 ช้อนชา
- พริกป่น 1/2 ช้อนชา
ขั้นตอน
1
ปอกเปลือกมันฝรั่งและหั่นเป็นเส้นยาวๆ
2
แช่มันฝรั่งในน้ำเย็นประมาณ 20-30 นาทีเพื่อล้างแป้งออก
3
ทำให้มันฝรั่งแห้งก่อนนำไปทอด โดยใช้กระดาษทิชชู่ซับให้แห้งหมด
4
อุ่นน้ำมันให้ร้อนถึง 180 องศาเซลเซียส
5
ทอดมันฝรั่งจนเป็นสีทองประมาณ 4 นาที แล้วนำขึ้น
6
โรยเกลือ ปาปริก้า และพริกป่นลงบนมันฝรั่งทอด แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
320
แคลอรี่
- 5gโปรตีน
- 38gคาร์โบไฮเดรต
- 18gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ปรับระดับความเผ็ดได้โดยลดหรือไม่ใส่พริกป่นมันฝรั่งทอดจะไม่กรอบเมื่อเย็นลง ดังนั้นควรรับประทานทันทีหากใช้น้ำมันซ้ำ ให้กรองน้ำมันหลังใช้งานแล้วเพื่อรักษาความสะอาด
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล