ชิลีแบบเผ็ดที่ตุ๋นช้าโดยไม่ใส่ถั่ว
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $23
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 395 Min
- 8 จำนวนจาน
- $12
ชิลีแบบเผ็ดที่ตุ๋นช้าโดยไม่ใส่ถั่ว
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $23
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 395 Min
- 8 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
เนื้อ
- 🥩 เนื้อบด 2 ปอนด์
ของกระป๋อง
- ซอสมะเขือเทศกระป๋อง 2 กระป๋อง (ขนาด 8 ออนซ์)
- มะเขือเทศสับกระป๋อง 1 กระป๋อง (ขนาด 14.5 ออนซ์)
ผัก
- 🧅 หัวหอมใหญ่ขนาดกลาง 1 ลูก, สับ
- พริกฮาลาเปนโญ่ขนาดกลาง 2 เม็ด, สับ
เครื่องเทศ
- ผงชิลี 3 ช้อนโต๊ะ
- พริกคาเยน 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 เกลือ 2 ช้อนชา
- 🧄 กระเทียมสับละเอียด 2 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา
ขั้นตอน
ทำให้เนื้อบดสุกในกระทะใบใหญ่บนไฟแรงปานกลางจนเป็นสีน้ำตาลและแตกตัวเล็กน้อย, ประมาณ 5 ถึง 7 นาที; เทน้ำมันออกแล้วทิ้ง
ย้ายเนื้อไปใส่หม้อตุ๋นช้า ใส่ซอสมะเขือเทศ, มะเขือเทศสับ, หัวหอม, พริกฮาลาเปนโญ่, ผงชิลี, พริกคาเยน, เกลือ, กระเทียม, และพริกไทยดำ; คนให้เข้ากัน
ตุ๋นโดยใช้ไฟต่ำเป็นเวลา 10 ชั่วโมงหรือไฟสูงเป็นเวลา 6 ชั่วโมงครึ่ง
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
396
แคลอรี่
- 21gโปรตีน
- 9gคาร์โบไฮเดรต
- 31gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เสิร์ฟพร้อมชีสเชดดาร์ขูดหรือครีมเปรี้ยวเพื่อเพิ่มความเข้มข้นจับคู่กับขนมปังกรอบหรือข้าวโพดปิ้งเพื่อเสริมรสชาติของอาหารหากต้องการลดระดับความเผ็ด ให้ลดปริมาณหรือยกเลิกการใช้พริกคาเยนและฮาลาเปนโญ่เก็บชิลีที่เหลือไว้ในภาชนะที่ปิดสนิท; สามารถแช่แข็งได้นานถึง 3 เดือน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล