เต้าหู้ผัดเผ็ด
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
เต้าหู้ผัดเผ็ด
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
ผัก
- 🌱 ต้นหอม 1 ต้น (หั่นเฉียง)
- 🧅 หอมใหญ่ 1/2 ลูก (หั่นเส้น)
โปรตีน
- 🍲 เต้าหู้ 300 กรัม (หั่นเต๋า)
เครื่องปรุงรส
- 🌶 โคชูจัง 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
1
ตั้งกระทะด้วยไฟกลาง ใส่น้ำมันมะกอกลงไปแล้วผัดต้นหอมกับหอมใหญ่จนหอม
2
เมื่อหอมใหญ่เริ่มใส ใส่เต้าหู้ลงไปผัดพร้อมกัน
3
เมื่อเต้าหู้เริ่มเหลือง ใส่โคชูจังและซอสถั่วเหลืองคนให้เข้ากัน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
210
แคลอรี่
- 12gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 14gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ไม่ต้องเติมเกลือเพิ่มเพราะซอสถั่วเหลืองเค็มพอแล้ว สามารถปรับระดับรสชาติได้ตามชอบการซับน้ำออกจากเต้าหู้ให้แห้งสนิทก่อนผัดจะช่วยให้เต้าหู้กรอบมากขึ้น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล