เต้าหู้ผัดเผ็ด
ค่าใช้จ่าย $5.5, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5.5
เต้าหู้ผัดเผ็ด
ค่าใช้จ่าย $5.5, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5.5
ส่วนผสม
วัตถุดิบหลัก
- 🍶 เต้าหู้แข็ง 300 กรัม
- ซีอิ๊ว 2 ช้อนโต๊ะ
- ผงพริก 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1 ช้อนชา
- 🧄 กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
- 🌱 หอมใหญ่สับ 2 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
1
กดเต้าหู้ด้วยกระดาษซับน้ำให้แห้ง จากนั้นหั่นเป็นชิ้นใหญ่พอดีคำ
2
ตั้งกระทะใส่น้ำมันงา ใช้ไฟปานกลาง ผัดกระเทียมและหอมใหญ่ให้หอม
3
ใส่เต้าหู้ที่หั่นแล้วลงในกระทะ ผัดจนสีเหลืองกรอบทั้งสองด้าน
4
ใส่ซีอิ๊วและผงพริกลงในกระทะ คลุกเคล้าให้เข้ากันและผัดต่ออีกประมาณ 2 นาที
5
โรยงาหรือส่วนตกแต่งผัดเต้าหู้เป็นขั้นตอนสุดท้าย
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
150
แคลอรี่
- 12gโปรตีน
- 6gคาร์โบไฮเดรต
- 8gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
คุณสามารถปรับความเผ็ดให้เหมาะกับเด็กเล็กเต้าหู้ผัดที่เหลือสามารถเก็บในตู้เย็นและนำมาใช้เป็นส่วนผสมข้าวผัดได้เพิ่มรสชาติเข้มข้นโดยการโรยงาในขั้นตอนปรุงท้าย
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล