CookPal AI
recipe image

ผักโขมและเห็ดผัดรวม

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $6

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • วัตถุดิบหลัก

    • 🌿 ผักโขม 1 กำ
    • 🍄 เห็ดหอม 50g

  • เครื่องปรุง

    • 🟤 ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
    • น้ำมันงา 1/2 ช้อนชา
    • 🧂 น้ำตาล 1 ช้อนชา

ขั้นตอน

1

ต้มผักโขมในน้ำเดือดแล้วแช่ในน้ำเย็น จากนั้นบีบน้ำออกและหั่นเป็นท่อนยาว 3 ซม.

2

ตัดโคนเห็ดหอมออก แบ่งเป็นดอกเล็กๆ และต้มเบาๆ

3

ผสมซีอิ๊วขาว น้ำมันงา และน้ำตาลในชาม ใส่ผักโขมและเห็ดหอมลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

70

แคลอรี่

  • 3g
    โปรตีน
  • 7g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 3g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

สามารถปรับปริมาณน้ำมันงาได้เพื่อให้รสชาติเบากว่าเดิมหากแช่เย็นไว้จะเหมาะสำหรับเป็นกับแกล้มมื้อเย็นการใช้มิรินแทนน้ำตาลจะเพิ่มความหวานธรรมชาติ

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล