ฟริตตาต้าผักโขมและมันฝรั่ง
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 จำนวนจาน
- $10
ฟริตตาต้าผักโขมและมันฝรั่ง
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- 🥔 มันฝรั่งแดงขนาดเล็ก 6 หัว หั่นเป็นชิ้น
- ผักโขมสดฉีก 1 ถ้วย
- ต้นหอมหั่นบางๆ 2 ช้อนโต๊ะ
- 🧄 กระเทียมบด 1 ช้อนชา
- 🧂 เกลือปริมาณตามชอบ
- 🧂 พริกไทยปริมาณตามชอบ
- 🥚 ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 6 ฟอง
- 🥛 นม ⅓ ถ้วย
- ชีสเชดดาร์ขูดฝอย ½ ถ้วย
ขั้นตอน
รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด
อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะขนาดกลางบนไฟปานกลาง ทอดมันฝรั่งในน้ำมันร้อนๆ โดยคนเป็นระยะๆ จนกว่าจะนุ่มแต่ยังคงความกรอบ ประมาณ 10 นาที
ใส่ผักโขม ต้นหอม และกระเทียมลงไป ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย คนให้เข้ากันจนกว่าผักโขมจะเหี่ยวลง ประมาณ 1-2 นาที
ตีไข่กับนมในชามขนาดกลาง เทลงบนผักในกระทะ โรยหน้าด้วยชีสเชดดาร์ ลดไฟลงต่ำ ปิดฝา และทำอาหารจนไข่เซ็ตตัว ประมาณ 5-7 นาที
หั่นและเสิร์ฟ!
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
281
แคลอรี่
- 13gโปรตีน
- 29gคาร์โบไฮเดรต
- 13gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากต้องการเนื้อสัมผัสที่กรอบกว่าเดิม คุณสามารถทอดมันฝรั่งให้นานขึ้นเล็กน้อยก่อนเพิ่มส่วนผสมอื่นๆใช้กระทะเคลือบสารกันติดเพื่อให้พลิกหรือเอาฟริตตาต้าออกจากกระทะได้ง่ายขึ้นคุณสามารถเปลี่ยนชีสเชดดาร์เป็นตัวเลือกที่เบาลงอย่างเช่นชีสเฟต้า หรือไม่ใส่ชีสเลยสำหรับเวอร์ชันที่ปราศจากผลิตภัณฑ์จากนม
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล