
ซุปถั่วเขียวผ่าซีกกับหมูสามชั้น
ค่าใช้จ่าย $12.5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 135 นาที
- 8 จำนวนจาน
- $12.5
ซุปถั่วเขียวผ่าซีกกับหมูสามชั้น
ค่าใช้จ่าย $12.5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 135 นาที
- 8 จำนวนจาน
- $12.5
ส่วนผสม
ผัก
- 🧅 หัวหอมเหลือง 1 ลูก หั่นสับ
เนื้อ
- 🐖 หมูสามชั้น ¼ ปอนด์ หั่นเต๋า
ของเหลว
- 💧 น้ำ 4 ถ้วย หรือเพิ่มตามความจำเป็น
- 🥣 น้ำซุปผัก 1 ถ้วย หรือเพิ่มตามความจำเป็น
- 🍷 ไวน์ขาว ½ ถ้วย
พืชตระกูลถั่ว
- ถั่วเขียวผ่าซีก 2 ถ้วย
เครื่องปรุง
- พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
- เมล็ดขึ้นฉ่ายป่น ½ ช้อนชา
- ใบกระวาน 2 ใบ
ขั้นตอน
ผัดหัวหอมและหมูสามชั้นในหม้อใหญ่บนไฟกลางจนกว่าหัวหอมจะใสและหมูจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ประมาณ 10 ถึง 15 นาที
ใส่น้ำ น้ำซุปผัก และไวน์ขาว จากนั้นคนให้เข้ากันกับถั่วเขียวผ่าซีก พริกไทยป่น เมล็ดขึ้นฉ่าย และใบกระวาน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วต้มจนเดือด
ลดไฟ ปิดฝา แล้วเคี่ยวโดยคนเป็นครั้งคราวจนกว่ารสชาติจะเข้ากัน ประมาณ 2 ชั่วโมง นำใบกระวานออกก่อนเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
216
แคลอรี่
- 14gโปรตีน
- 32gคาร์โบไฮเดรต
- 3gไขมัน
💡 หากต้องการเนื้อสัมผัสที่เนียนขึ้น ให้กรองชิ้นหมูสามชั้นออกแล้วปั่นซุปด้วยเครื่องปั่นหรือบล็อกสำหรับใช้ในหม้อปรับปริมาณน้ำและน้ำซุปเพื่อให้ได้ความข้นตามที่ชอบคุณสามารถแทนหมูสามชั้นด้วยเนื้อรมควันชนิดอื่นเพื่อรสชาติที่แตกต่างซุปถั่วเขียวผ่าซีกสามารถแช่แข็งได้อย่างดี เก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทสำหรับเตรียมอาหารล่วงหน้า