ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ

ตั้งกระทะใบใหญ่บนไฟปานกลาง ใส่น้ำมันลงไป ผัดหอมหัวใหญ่เป็นเวลา 2 นาที จากนั้นใส่กระเทียมแล้วผัดต่ออีก 1 นาที

ใส่มันฝรั่งและแครอท คนให้เข้ากัน ปิดฝา เปิดไฟอ่อน และเคี่ยวจนเกือบนุ่ม ประมาณ 4 นาที

หากผักเริ่มเปลี่ยนสี ให้เติมน้ำ 1-2 ช้อนโต๊ะ

ใส่หน่อไม้ฝรั่ง ถั่ว หัวไชเท้า เกลือ พริกไทย และผักชี ผัดเรื่อยๆ จนกว่าจะสุกนุ่ม ประมาณ 4 นาที