
ซุปฟักทอง
ค่าใช้จ่าย $7, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 จำนวนจาน
- $7
ซุปฟักทอง
ค่าใช้จ่าย $7, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 จำนวนจาน
- $7
ส่วนผสม
ผัก
- 🎃 ฟักทอง 400 กรัม (ปอกเปลือก เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นลูกเต๋า)
- 🧅 หัวหอม 1 หัว (สับละเอียด)
ของเหลว
- น้ำซุปผัก 800 มล.
เครื่องปรุง
- 🧂 เกลือ 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยดำ เล็กน้อย
ขั้นตอน
1
ตั้งน้ำมันมะกอกในหม้อด้วยไฟปานกลาง แล้วผัดหัวหอมจนใส
2
ใส่ฟักทองลงไปในหม้อแล้วผัดเบา ๆ
3
เติมน้ำซุปผักลงในหม้อแล้วต้มน้ำให้เดือด
4
เมื่อฟักทองนุ่มแล้วปิดไฟ ใช้เครื่องปั่นมือปั่นจนเนื้อเนียน
5
ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วเสิร์ฟใส่ถ้วย
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
100
แคลอรี่
- 3gโปรตีน
- 15gคาร์โบไฮเดรต
- 2gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
แนะนำให้ทำในช่วงฤดูใบไม้ร่วงถึงฤดูหนาวซึ่งเป็นฤดูที่ฟักทองสดใหม่สามารถแช่แข็งไว้แล้วอุ่นให้ร้อนใหม่โดยไม่เสียรสชาติสำหรับผู้ที่ไม่ใช่มังสวิรัติ สามารถใส่ไก่หรือเบคอนเพิ่มเพื่อปรับรสชาติให้อร่อยขึ้น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล