ใส่มันฝรั่งลงในหม้อใบใหญ่ ใส่น้ำให้ท่วม และต้มจนเดือด ต้มไฟกลางค่อนไปทางต่ำจนมันฝรั่งสุกประมาณ 15 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำให้แห้ง

ในขณะเดียวกัน ใส่กะหล่ำปลีลงในหม้อใบที่สอง ใส่น้ำให้ท่วม นำไปต้ม ลดไฟลงเหลือระดับกลางค่อนไปทางต่ำ ต้มจนกว่ากะหล่ำปลีจะนุ่มและสุก ประมาณ 15 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำให้แห้ง

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส) ทากระทะอบขนาด 9x13 นิ้วด้วยสเปรย์ทำอาหารรสเนย

ผสมมันฝรั่ง กะหล่ำปลี คอร์นบีฟ และชีสวิสช์เข้าด้วยกันเบาๆ ในชามใบใหญ่จนเข้ากัน

คนผสมไวน์ขาว มัสตาร์ด เม็ดหยาบ พริกไทยดำ และผงกระเทียมในชามขนาดกลางจนเนียน เทลงไปในส่วนผสมคอร์นบีฟและคลุกเคล้าจนเข้ากัน กระจายส่วนผสมลงในถาดอบที่เตรียมไว้

วางแผ่นแป้งฟีโลบนพื้นที่ทำงาน พ่นด้วยสเปรย์ทำอาหาร แล้ววางลงบนจานอบ โดยพับส่วนเกินกลับเข้าไปในถาด พ่นด้านที่ไม่เปียกด้วยสเปรย์เพิ่มอีกครั้ง ทำซ้ำสามครั้งโดยพ่น พับ และพ่นสเปรย์ทับทุกครั้ง ทาด้วยเนยละลายบนแผ่นแป้งฟีโลแผ่นสุดท้าย