Steamed Clams with Soybean Sprouts
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $12
Steamed Clams with Soybean Sprouts
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
Seafood
- 🐚 400g clams (cleaned and de-sanded)
Vegetables
- 1 bag soybean sprouts
- 🧅 1/2 bunch green onions
- 🧄 1 clove minced garlic
- 1 red chili
Condiments
- 1/2 tbsp salad oil
- 2 tbsp sake
- 💧 1.5 cups water
- 🧂 Pinch of pepper
- 🧂 Salt to taste
ขั้นตอน
1
Heat salad oil in a large pan over medium heat.
2
Add minced garlic and red chili, sauté until fragrant.
3
Add cleaned clams and soybean sprouts to the pan.
4
Pour sake and water into the pan, cover with a lid.
5
Steam for 5-7 minutes until clams open and sprouts are tender.
6
Season with salt and pepper to taste, garnish with chopped green onions.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
180
แคลอรี่
- 20gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 5gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
Use fresh clams for the best flavor.Adjust chili quantity based on your spice preference.Serve with steamed rice or crusty bread to soak up the broth.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล