ไข่ตุ๋นเต้าหู้อ่อน
ค่าใช้จ่าย $6, บันทึก $4
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $6
ไข่ตุ๋นเต้าหู้อ่อน
ค่าใช้จ่าย $6, บันทึก $4
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $6
ส่วนผสม
วัตถุดิบหลัก
- เต้าหู้อ่อน 200 กรัม
- 🥚 ไข่ไก่ 2 ฟอง
เครื่องปรุง
- ซีอิ๊ว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1 ช้อนชา
- 🧂 เกลือเล็กน้อย
วัตถุดิบเสริม
- 💧 น้ำ 1/2 ถ้วย
- 🧅 ต้นหอมสับ 1 ช้อนชา
ขั้นตอน
1
บดเต้าหู้อ่อนเบาๆ ในชาม
2
ตีไข่ในชามผสม และใส่เต้าหู้อ่อน, น้ำ, ซีอิ๊ว และเกลือลงไป
3
ใส่ส่วนผสมลงในหม้อนึ่งหรือตะแกรงนึ่ง และนึ่งเป็นเวลา 10 นาที
4
โรยน้ำมันงาและต้นหอมสับบนไข่ตุ๋นที่สุกแล้ว
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
250
แคลอรี่
- 18gโปรตีน
- 5gคาร์โบไฮเดรต
- 12gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากต้องการให้เต้าหู้อ่อนเนื้อเนียนยิ่งขึ้น สามารถกรองผ่านตะแกรงก่อนใช้ปรับปริมาณซีอิ๊วตามรสชาติตามความชอบส่วนตัว
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล