ตอกไข่ 4 ฟองลงในชาม เติมน้ำ 3/4 ถ้วย และเกลือ ผสมให้เข้ากันจนฟองอากาศหมดไป.

เทส่วนผสมไข่ที่เตรียมไว้ลงในชามและปิดด้วยฝาหรือพลาสติกแรป.

นำชามใส่ลงในหม้อนึ่งที่น้ำเดือดแล้ว นึ่งด้วยไฟอ่อนประมาณ 10 นาที.