เต้าหู้ตุ๋นหมู
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $15
เต้าหู้ตุ๋นหมู
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
วัตถุดิบหลัก
- เนื้อหมู 400 กรัม (สำหรับตุ๋น)
- เต้าหู้ 1 ก้อน (300 กรัม)
เครื่องปรุง
- เต้าเจี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสพริกเกาหลี 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
- ต้นหอม 1 ต้น (หั่น)
- น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
1
ล้างเนื้อหมูด้วยน้ำสะอาดแล้วต้มในน้ำเดือดเพื่อลดกลิ่นสาบ.
2
หั่นเต้าหู้เป็นชิ้นพอดีคำ.
3
ผสมเต้าเจี้ยว ซอสพริกเกาหลี และกระเทียมสับลงในหม้อ เติมน้ำ 2 ถ้วย แล้วคนให้เข้ากัน.
4
ใส่เนื้อหมูและเต้าหู้ลงในซอสแล้วตุ๋นด้วยไฟกลางประมาณ 20 นาที.
5
สุดท้ายเติมน้ำมันงาและต้นหอม คนให้เข้ากันหนึ่งครั้งก่อนยกเสิร์ฟ.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
450
แคลอรี่
- 35gโปรตีน
- 12gคาร์โบไฮเดรต
- 22gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ปรับสัดส่วนเต้าเจี้ยวและซอสพริกเกาหลีได้ตามชอบ.ใส่ต้นหอมทีหลังเพื่อให้กลิ่นหอมออกมาชัดเจน.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล