มะเขือยาวและฟักทองต้มแช่ซอส
ค่าใช้จ่าย $6.5, บันทึก $4.5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 จำนวนจาน
- $6.5
มะเขือยาวและฟักทองต้มแช่ซอส
ค่าใช้จ่าย $6.5, บันทึก $4.5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 จำนวนจาน
- $6.5
ส่วนผสม
ผักป่า
- มะเขือยาว 2 ผล (หั่นครึ่งตามยาว)
- ฟักทอง 200 กรัม (หั่นบาง)
เครื่องปรุงรส
- น้ำซุปดาชิ 400 มล.
- ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
- มิริน 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
ขั้นตอน
1
หั่นมะเขือยาวครึ่งตามยาว แล้วแช่น้ำเพื่อเอารสขมออก.
2
หั่นฟักทองบาง ๆ ให้หนาเท่ากัน.
3
ใส่น้ำซุปดาชิ ซอสถั่วเหลือง มิริน และน้ำตาลลงในหม้อแล้วต้มให้เดือด.
4
เพิ่มมะเขือยาวและฟักทองลงในหม้อ แล้วเคี่ยวด้วยไฟกลางประมาณ 15 นาที.
5
ปิดไฟและปล่อยให้เย็น รอให้รสชาติซึมเข้าผัก.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
150
แคลอรี่
- 3gโปรตีน
- 28gคาร์โบไฮเดรต
- 1gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เมื่อเย็นแล้วจะยิ่งอร่อยขึ้น.หากต้องการเก็บรักษา สามารถเก็บในตู้เย็นได้ 2 วัน.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล