CookPal AI
recipe image

Stir-fried Atsuage and Komatsuna with Chirimen Jako

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • Protein

    • 1 piece (200g) atsuage
    • 2 tbsp chirimen jako

  • Vegetables

    • 1 bunch komatsuna

  • Seasoning

    • 1 tsp sesame oil
    • 1 tbsp mentsuyu (3x concentrated)
    • 1 tbsp sake
    • 🧂 Pinch of salt

ขั้นตอน

1

Cut the atsuage and komatsuna into bite-sized pieces.

2

Heat sesame oil in a frying pan over medium-low heat, add chirimen jako, and stir-fry until fragrant. Then add atsuage and komatsuna.

3

Once the komatsuna stems become tender, add mentsuyu, sake, and a pinch of salt. Stir-fry until well combined.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

200

แคลอรี่

  • 15g
    โปรตีน
  • 10g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 5g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Use fresh komatsuna for the best flavor and texture.You can substitute mentsuyu with soy sauce and a bit of sugar if unavailable.Serve with steamed rice for a complete meal.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล