หน่อไม้ผัด
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $3
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
หน่อไม้ผัด
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $3
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
วัตถุดิบหลัก
- หน่อไม้ 200 กรัม (หั่น)
เครื่องปรุง
- ซีอิ๊ว 2 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 เกลือเล็กน้อย
- 🍬 น้ำตาล 1 ช้อนชา
- 🧄 กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
- น้ำมันงา 1 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
1
ล้างหน่อไม้ให้สะอาดและหั่นเป็นชิ้น.
2
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันมะกอก และผัดกระเทียมสับจนหอม
3
ใส่หน่อไม้ลงไป เติมเกลือ น้ำตาล และซีอิ๊ว แล้วผัดด้วยไฟปานกลาง.
4
ปิดไฟและเติมน้ำมันงาลงไปผสม.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
120
แคลอรี่
- 3gโปรตีน
- 7gคาร์โบไฮเดรต
- 5gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
การแช่หน่อไม้ในน้ำจะช่วยลดความขมและทำให้เนื้อนุ่มขึ้น.สามารถใช้หน่อไม้แช่แข็งได้, เพียงละลายน้ำแข็งและนำไปปรุงได้ทันที.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล