CookPal AI
recipe image

Stir-fried Bamboo Shoots and Mackerel with Ponzu

ค่าใช้จ่าย $5.5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $5.5

ส่วนผสม

  • Vegetables

    • 150g boiled bamboo shoots

  • Seafood

    • 1 can (190g) mackerel in water

  • Condiments

    • 2 tbsp ponzu sauce
    • Pinch of pepper

  • Oils

    • 1/2 tbsp sesame oil

ขั้นตอน

1

Cut the bamboo shoots into sections: quarter the tips radially and slice the base into 5mm thick pieces.

2

Heat sesame oil in a frying pan, add the mackerel and break it apart while stir-frying briefly.

3

Add the bamboo shoots and stir-fry over medium-low heat for 2–3 minutes.

4

Add ponzu sauce and pepper, then mix well to combine flavors.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

250

แคลอรี่

  • 20g
    โปรตีน
  • 10g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 10g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Use fresh bamboo shoots if available for enhanced flavor.Serve with steamed rice for a complete meal.Leftovers can be stored in the fridge for up to 2 days.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล