CookPal AI
recipe image

Stir-fried Bean Sprouts and Mackerel with Ponzu

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • Vegetable

    • 200g bean sprouts

  • Seafood

    • 190g canned mackerel in water

  • Condiment

    • 2 tbsp ponzu sauce
    • Pinch of black pepper

  • Oil

    • 1/2 tbsp sesame oil

ขั้นตอน

1

Heat sesame oil in a frying pan and add the canned mackerel. Break it apart and stir-fry briefly.

2

Spread the bean sprouts over the mackerel, cover with a lid, and steam-fry on medium heat for 30 seconds.

3

Remove the lid and stir-fry for 1–2 minutes until the bean sprouts soften. Add ponzu sauce and black pepper, then mix well.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

150

แคลอรี่

  • 18g
    โปรตีน
  • 5g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 8g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

This dish pairs well with steamed rice or as a side for a larger meal.You can substitute ponzu sauce with soy sauce and a splash of lemon juice for a similar flavor.For added texture, sprinkle toasted sesame seeds before serving.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล