ผัดเป็ดกับเห็ดและปวยเล้ง
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $10
ผัดเป็ดกับเห็ดและปวยเล้ง
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ส่วนประกอบในการผัด
- ปวยเล้ง 3 ต้น (ล้างและหั่น)
- เนื้อเป็ด 200 กรัม (หั่น)
- 🍄 เห็ด 150 กรัม (หั่น)
- 🧄 กระเทียม 2 กลีบ (สับ)
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1 ช้อนชา
- พริกไทยเล็กน้อย
ขั้นตอน
1
ใส่น้ำมันงาลงในกระทะ ผัดกระเทียมจนมีกลิ่นหอม แล้วใส่เนื้อเป็ดลงไป ใช้ไฟกลาง.
2
ใส่เห็ดลงไปผัดประมาณ 3 นาที.
3
ใส่ปวยเล้งลงไป ปรุงด้วยซีอิ๊วขาวและพริกไทย แล้วผัดด้วยไฟแรงประมาณ 2 นาที.
4
นำส่วนผสมทั้งหมดใส่จานและเสิร์ฟทันทีที่ยังอุ่น.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
320
แคลอรี่
- 20gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 18gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สามารถใช้น้ำมันดอกทานตะวันแทนน้ำมันงาได้.หากเนื้อเป็ดมีไขมันมาก ควรลอกออกก่อนปรุง.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล