ตั้งกระทะให้ร้อน แล้วผัดหมูก่อนจนพร้อมใช้งาน

ใช้กระทะเดียวกัน ผัดหัวหอมก่อนเพื่อให้มีกลิ่นหอม แล้วใส่กะหล่ำปลี

ใส่ซีอิ๊วและเกลือ ผัดด้วยไฟอ่อนจนเครื่องปรุงซึมเข้ากับวัตถุดิบ