หั่นเนื้ออกไก่เป็นชิ้นพอดีคำ และปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย

ตั้งกระทะใส่น้ำมันบนไฟกลาง ผัดเนื้อไก่จนสุกและเปลือกไก่เป็นสีเหลืองทอง

ใช้กระทะเดิมผัดผักจนสุก

นำเนื้อไก่กลับลงกระทะ ใส่ซีอิ๊วขาวและน้ำตาล ผัดให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน