ผัดมะเขือม่วงและถั่วหมักญี่ปุ่น
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
ผัดมะเขือม่วงและถั่วหมักญี่ปุ่น
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
ผัก
- 🍆 มะเขือม่วง 2 ลูก (หั่นเป็นชิ้นใหญ่)
อาหารหมักดอง
- 🍱 ถั่วหมักญี่ปุ่น 1 แพ็ค
โปรตีน
- 🥚 ไข่ไก่ 2 ฟอง
ขั้นตอน
1
หั่นมะเขือม่วงเป็นชิ้นใหญ่แล้วนำไปผัดในกระทะที่ใส่น้ำมันไว้แล้ว
2
พอมะเขือม่วงนิ่มแล้ว ใส่ถั่วหมักญี่ปุ่นลงไป ผัดผสมเบาๆ
3
สุดท้าย ตีไข่ไก่และใส่ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วดับไฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
200
แคลอรี่
- 12gโปรตีน
- 15gคาร์โบไฮเดรต
- 9gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
การเติมโชยุหรือมิรินเล็กน้อยจะช่วยเพิ่มความหอมและรสชาติเพิ่มน้ำมันงาตามใจชอบ เพื่อให้มีกลิ่นหอมยิ่งขึ้น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล