ผัดมะเขือยาวและหัวหอม
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
ผัดมะเขือยาวและหัวหอม
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
ผัก
- มะเขือยาว 2 ลูก (หั่นบาง)
- 🧅 หัวหอม 1 หัว (หั่นบาง)
เครื่องปรุง
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- 🧄 กระเทียม 1 กลีบ (สับละเอียด)
- น้ำมันงา 2 ช้อนชา
ขั้นตอน
1
หั่นมะเขือยาวเป็นชิ้นบางแล้วแช่น้ำ 10 นาทีเพื่อลดรสขม แล้วเอาน้ำออก
2
ตั้งน้ำมันงาในกระทะให้ร้อนแล้วผัดกระเทียมจนส่งกลิ่นหอม
3
ใส่หัวหอมลงในกระทะและผัดด้วยไฟกลางจนหัวหอมใส
4
ใส่มะเขือยาวและผัดจนสุกและนิ่ม
5
ใส่ซีอิ๊วขาวและน้ำตาล แล้วผสมให้เข้ากันเพื่อปรับรสชาติ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
120
แคลอรี่
- 2gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 5gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
มะเขือยาวดูดน้ำมันง่าย คุณอาจลดน้ำมันงาและใส่ทีหลัง.เพิ่มพริกเพื่อลองรสเผ็ด.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล