มะเขือม่วงผัดมิโสะกับหมู
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 จำนวนจาน
- $8
มะเขือม่วงผัดมิโสะกับหมู
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
ผักพื้นเมือง
- 🍆 มะเขือม่วง 2 ลูก (ประมาณ 300 กรัม)
เนื้อสัตว์
- หมู 200 กรัม (หั่นบาง)
เครื่องปรุง
- ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
- มิโสะ 2 ช้อนโต๊ะ
- 🍬 น้ำตาล 1 ช้อนชา
- น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
1
หั่นมะเขือม่วงครึ่งตามยาว แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
2
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน แล้วผัดหมู
3
เมื่อเนื้อหมูสุกแล้ว เติมมะเขือม่วงลงไปผัดต่อ
4
เติมซอสที่ผสมมิโสะ ซอสถั่วเหลือง และน้ำตาล แล้วคลุกเคล้าให้ทั่ว
5
เมื่อรสชาติเข้ากันดีแล้ว ให้ยกลงและจัดเสิร์ฟใส่จาน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
320
แคลอรี่
- 18gโปรตีน
- 15gคาร์โบไฮเดรต
- 20gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สามารถเปลี่ยนเนื้อหมูเป็นเนื้อไก่แทนได้มะเขือม่วงควรนำไปปรุงทันทีหลังหั่น หรือแช่น้ำเพื่อป้องกันการเปลี่ยนสีเหมาะเป็นเมนูสำรองสำหรับใส่กล่องเบนโตะ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล