ผัดผักกับเห็ดเอนอกิ
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
ผัดผักกับเห็ดเอนอกิ
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
ผัก
- 🍄 เห็ดเอนอกิ 150 กรัม
- พริกหวาน 1 ลูก (หั่นเป็นเส้นบางๆ)
- หัวไชเท้า 80 กรัม (หั่นบางๆ)
เครื่องปรุงรส
- 🧄 กระเทียม 2 กลีบ (สับ)
- ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1 ช้อนชา
- 🧂 เกลือเล็กน้อย
ขั้นตอน
1
เติมน้ำมันงาลงในกระทะที่ร้อนแล้ว ใส่กระเทียมสับลงไปผัดให้หอม.
2
ใส่พริกหวานกับหัวไชเท้าผัดด้วยไฟกลางประมาณ 2 นาที.
3
ใส่เห็ดเอนอกิแล้วราดด้วยซอสถั่วเหลือง ผัดให้เข้ากันอย่างรวดเร็ว.
4
ปรุงรสด้วยเกลือ คลุกอีกครั้งแล้วตักใส่จาน.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
120
แคลอรี่
- 4gโปรตีน
- 18gคาร์โบไฮเดรต
- 3gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
อย่าใส่ผักในกระทะจนแน่นเกินไป เพราะจะทำให้สุกไม่ทั่วถึง.สามารถใช้ผักที่เหลือในครัวมาทำเมนูนี้ได้เพื่อความยืดหยุ่น.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล