CookPal AI
recipe image

ผัดโกย่า

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $8

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • ผัก

    • 🥒 โกย่า 1 ลูก

  • เครื่องปรุง

    • 🧂 ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
    • 🧂 เกลือ เล็กน้อย
    • น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน

1

หั่นโกย่าเป็นสองส่วนตามยาว เอาเนื้อในออก แล้วหั่นเป็นแผ่นบางๆ

2

โรยเกลือเล็กน้อย ทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที แล้วบีบน้ำออก

3

ตั้งกระทะใส่น้ำมันงาแล้วนำโกย่าลงไปผัด

4

เติมซีอิ๊วขาวแล้วผัดต่อจนเครื่องปรุงทั่วถึง

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

60

แคลอรี่

  • 2g
    โปรตีน
  • 6g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 3g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

การถูโกย่าด้วยเกลือช่วยลดความขมคุณสามารถเพิ่มปลาคัตสึโอะหรือไข่ผัดลงไปเพื่อเพิ่มรสชาติ

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล