CookPal AI
recipe image

Stir-fried Ground Meat, Tomato, and Egg with Oyster Mayo Sauce

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • Meat

    • 150g ground meat (beef and pork mix)

  • Egg

    • 🥚 2 eggs, beaten

  • Vegetables

    • 🍅 1 tomato (200g), chopped
    • 🧄 1 clove garlic, minced

  • Oils

    • 1 tsp salad oil
    • 1/2 tbsp sesame oil

  • Seasonings

    • 1 1/2 tbsp oyster sauce
    • 1 1/2 tbsp mayonnaise

ขั้นตอน

1

Cut the tomato in half lengthwise, remove the stem, and slice into wedges. Mince the garlic after removing its core.

2

Heat salad oil in a frying pan over medium heat. Add the beaten eggs and stir gently until semi-cooked. Remove and set aside.

3

Wipe the pan clean with a paper towel. Add sesame oil and garlic, and heat over low heat until fragrant. Add the ground meat, pressing it into the pan to brown one side. Flip and break it apart, cooking until fully browned.

4

Add the chopped tomato and stir briefly. Mix in the oyster sauce and mayonnaise, stirring until well combined. Return the semi-cooked eggs to the pan and mix gently.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

350

แคลอรี่

  • 20g
    โปรตีน
  • 10g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 25g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

For a healthier option, use low-fat mayonnaise.Serve with steamed rice for a complete meal.You can substitute ground chicken or turkey for the meat.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล