CookPal AI
recipe image

Stir-fried Kabocha Squash with Anchovy

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • Vegetables

    • 1/4 kabocha squash, sliced thinly
    • 1 pack shimeji mushrooms

  • Condiments

    • 1 tbsp olive oil
    • 1 tsp soy sauce
    • 1 tsp anchovy paste

ขั้นตอน

1

Remove seeds and pulp from the kabocha squash, peel the skin, and slice thinly. Separate shimeji mushrooms by hand after cutting off the root ends.

2

Heat olive oil in a frying pan over medium heat. Add shimeji mushrooms and stir-fry until softened.

3

Add kabocha squash slices to the pan and stir-fry briefly. Add soy sauce and anchovy paste, mixing well.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

120

แคลอรี่

  • 3g
    โปรตีน
  • 10g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 8g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Serve as a side dish for a Japanese-inspired meal.Use fresh kabocha squash for better flavor and texture.This dish pairs well with rice or bread.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล