CookPal AI
recipe image

Stir-fried Lotus Root and Pork with Miso

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $5

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • Meat

    • 150g sliced pork

  • Vegetables

    • 5cm lotus root
    • Chopped green onion, small amount

  • Oil

    • 2 tsp sesame oil

  • Seasoning

    • 1 tbsp sake
    • 1 tbsp mirin
    • 1 tbsp miso

ขั้นตอน

1

Cut the lotus root into bite-sized pieces (random cuts) and soak in water. Drain the water.

2

Mix the seasoning ingredients (sake, mirin, miso) in a bowl.

3

Heat sesame oil in a frying pan over medium heat and add the pork. Stir-fry until the pork changes color.

4

Add the lotus root and stir-fry until it becomes translucent. Then add the mixed seasoning and stir-fry together. Plate and garnish with chopped green onion.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

250

แคลอรี่

  • 15g
    โปรตีน
  • 10g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 15g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Serve with steamed rice for a complete meal.You can substitute pork with chicken or tofu for dietary preferences.Adjust the amount of miso to suit your taste.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล