ข้าวผัดปลาหมึก
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $8
ข้าวผัดปลาหมึก
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
วัตถุดิบหลัก
- 🦑 ปลาหมึก 300g (ที่ทำความสะอาดแล้ว)
- 🍚 ข้าวสุก 2 ถ้วย
วัตถุดิบรอง
- 🥕 แครอท 1/4 หัว (หั่นฝอย)
- ต้นหอม 1 ต้น (สับละเอียด)
เครื่องปรุงรส
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- โคชูจัง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1 ช้อนชา
ขั้นตอน
1
ล้างปลาหมึกให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
2
ใส่น้ำมันงาลงไปในกระทะร้อน แล้วผัดต้นหอมสับเพื่อทำมันหอมเจียว
3
ใส่แครอทหั่นฝอยลงไปในมันหอมเจียวแล้วผัด
4
ใส่ปลาหมึกลงไป และเติมซีอิ๊วขาวกับโคชูจัง แล้วผัดรวมกัน
5
ใส่ข้าวลงไป ผัดให้เข้ากันแล้วปิดท้าย
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
350
แคลอรี่
- 12gโปรตีน
- 45gคาร์โบไฮเดรต
- 8gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ควรระวังไม่ให้ปลาหมึกสุกเกินไปเพราะเนื้อจะเหนียวควรเติมน้ำมันงาในขั้นตอนสุดท้ายเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล