Stir-fried Pea Shoots and King Oyster Mushrooms with Oyster Sauce
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
Stir-fried Pea Shoots and King Oyster Mushrooms with Oyster Sauce
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
Vegetables
- 1/2 bag pea shoots
- 1/2 king oyster mushroom
Oil
- 2 tsp sesame oil
Seasonings
- 1/2 tbsp oyster sauce
- 1 tbsp sake
- 🍬 1/2 tsp sugar
- 1/2 tbsp soy sauce
ขั้นตอน
Cut the roots off the pea shoots and halve them. Tear the king oyster mushroom into bite-sized pieces and cut them in half.
Heat sesame oil in a frying pan over medium heat. Add the king oyster mushroom and lightly stir-fry. Then add the pea shoots and cook until softened.
Add the seasonings (oyster sauce, sake, sugar, soy sauce) and cook until the liquid evaporates. Serve immediately.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
150
แคลอรี่
- 5gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 5gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
This dish pairs well with steamed rice.You can substitute pea shoots with spinach or bok choy if unavailable.For a vegan option, replace oyster sauce with mushroom sauce.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล