CookPal AI
recipe image

Stir-fried Pork and Cucumber with Savory Salt

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • Meat

    • 200g thinly sliced pork

  • Vegetables

    • 🥒 2 cucumbers (200g), smashed
    • 4 okras (48g), sliced

  • Seaweed

    • 2 tbsp dried wakame

  • Oil

    • 1/2 tbsp sesame oil

  • Seasoning

    • 1/2 tbsp soy sauce
    • 1/3 tsp chicken stock powder
    • 🧂 1/3 tsp salt
    • Pinch of pepper
    • 1 tbsp white sesame seeds

ขั้นตอน

1

Smash the cucumbers lightly to enhance flavor absorption. Slice the okra and soak the dried wakame in water to rehydrate.

2

Heat sesame oil in a frying pan over medium heat. Add the pork slices and stir-fry until cooked through.

3

Add the smashed cucumbers, sliced okra, and rehydrated wakame to the pan. Stir-fry quickly to maintain a crisp texture.

4

Season with soy sauce, chicken stock powder, salt, pepper, and white sesame seeds. Mix well and serve immediately.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

250

แคลอรี่

  • 20g
    โปรตีน
  • 10g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 8g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Smashing cucumbers enhances flavor absorption.Quick stir-frying helps retain the vegetables' crunchiness.Serve immediately for the best texture and flavor.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล