CookPal AI
recipe image

Stir-fried Pork and Pumpkin with Miso

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • Meat

    • 200g thinly sliced pork

  • Vegetables

    • 🎃 140g pumpkin, seeds removed
    • 🧅 1/2 onion, sliced

  • Seasoning

    • 🧂 Pinch of salt and pepper
    • 1 tbsp salad oil

  • Sauce

    • 1 tbsp sake
    • 1 tbsp miso
    • 1/2 tsp grated ginger

ขั้นตอน

1

Rub salt and pepper into the pork slices.

2

Cut the pumpkin into 1cm thick slices and microwave for 2 minutes at 600W. Slice the onion thinly.

3

Mix the sauce ingredients (sake, miso, and ginger) in a bowl.

4

Heat salad oil in a frying pan over medium heat and stir-fry the pork until its color changes.

5

Add the onion and stir-fry until softened. Then add the pumpkin and sauce, mixing well.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

350

แคลอรี่

  • 25g
    โปรตีน
  • 20g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 15g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Microwaving the pumpkin beforehand saves time during stir-frying.Use fresh ginger for a more aromatic flavor.Serve with steamed rice for a complete meal.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล