ผัดแตงกวากับหมู
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $10
ผัดแตงกวากับหมู
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
วัตถุดิบหลัก
- 🍖 หมู 200 กรัม (หั่นเป็นแผ่น)
- 🥒 แตงกวา 150 กรัม (หั่นบาง)
เครื่องปรุง
- 🧂 ซีอิ๊ว 2 ช้อนโต๊ะ
- 🧄 กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
- 🧂 น้ำตาล 1 ช้อนชา
ขั้นตอน
1
หั่นหมูเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ แล้วหมักด้วยซีอิ๊ว กระเทียม และน้ำตาลเป็นเวลา 10 นาที
2
หั่นแตงกวาเป็นแผ่นบาง ๆ แล้วโรยเกลือเล็กน้อยเพื่อเอาน้ำออก
3
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ผัดหมูด้วยไฟแรงประมาณ 3-4 นาที ใส่แตงกวาลงไปผัดต่ออีก 2-3 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
300
แคลอรี่
- 20gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 15gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้เนื้อหมูที่มีไขมันน้อยเพื่อสุขภาพที่ดียิ่งขึ้นสามารถเพิ่มพริกหรือใช้น้ำมันงาเพิ่มรสชาติแทน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล