หมูผัดมะเขือม่วง
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $7
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 จำนวนจาน
- $8
หมูผัดมะเขือม่วง
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $7
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
ผัก
- 🧅 หัวหอมใหญ่ 1 หัว (หั่นเป็นแผ่น)
- มะเขือม่วง 2 ลูก (หั่นเตรียมไว้)
- ต้นหอม 1 ต้น (ซอยให้ละเอียด)
เนื้อสัตว์
- หมู 300 กรัม (หั่นบาง)
เครื่องปรุง
- พริก 2 เม็ด (หั่นละเอียด)
- ซีอิ๊ว 2 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 เกลือเล็กน้อย
- 🍬 น้ำตาล 1 ช้อนชา
ขั้นตอน
1
ตั้งน้ำมันในกระทะ และผัดหัวหอมใหญ่กับต้นหอมด้วยไฟกลางให้มีกลิ่นหอม.
2
ใส่เนื้อหมูแล้วผัด จากนั้นใส่มะเขือม่วงลงไปและผัดรวมกัน.
3
ปรุงรสด้วยพริก, ซีอิ๊ว, เกลือ และน้ำตาล แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน.
4
ผัดต่ออีกประมาณ 5 นาทีด้วยไฟกลาง เพื่อให้ส่วนผสมเข้ากันดี.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
250
แคลอรี่
- 20gโปรตีน
- 15gคาร์โบไฮเดรต
- 12gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สามารถใช้ฟักทองแทนมะเขือม่วงได้.อาหารค้างสามารถเก็บไว้ในตู้เย็น และอุ่นซ้ำได้.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล