ผัดหมูกับซูกินี
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $12
ผัดหมูกับซูกินี
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
เนื้อและผัก
- 🧅 หัวหอม 1/2 หัว (หั่นแว่น)
- เนื้อหมู 200 กรัม (หั่นบางๆ)
- ซูกินี 1 ผล (ผ่าครึ่งแล้วหั่นบางๆ)
เครื่องปรุงรส
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- 🧄 กระเทียม 2 กลีบ (สับ)
- น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
1
ตั้งกระทะบนไฟกลางและเติมน้ำมันเล็กน้อย
2
ใส่หัวหอมลงไปและผัด 2 นาที แล้วใส่กระเทียม ผัดจนมีกลิ่นหอม
3
ใส่หมูลงไปและผัด 5 นาทีจนสุกทั่ว
4
ใส่ซูกินีและซีอิ๊วขาว ผัดให้เข้ากันประมาณ 3-4 นาที
5
ใส่น้ำมันงาแล้วผัดเบาๆ จากนั้นปิดไฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
320
แคลอรี่
- 25gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 20gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หั่นซูกินีบางๆ เพื่อให้สุกไวและรสชาติที่ดีขึ้นเนื้อหมูที่นิยมใช้คือสามชั้นหรือสันคอหั่นบางๆ สำหรับผลลัพธ์ที่ดีที่สุดสามารถเพิ่มผงพริกเพื่อรสชาติที่เผ็ดร้อนได้
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล